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飞舞文学天地 > 徽州小厨娘 > 12鸡汤面(二)

12鸡汤面(二)

陆烟花厉声道:“今日,咱们要给村里人做鸡汤面,一共要杀三十只鸡,这件事情就交给你们,我负责做面条。”

孟初春两眼一抹黑,掉头准备回屋子,白末冬伸出右手,拦住去路:“你可是要当厨娘的人,杀鸡这点小事就难道你?”

“我虽狠心,却还没杀过活物,我不敢。”孟初春吓得腿有些发软,她是真不想杀活物。

陆烟花放下菜刀,不在理会两人。

孟初春双手合十,朝着白末冬不停拜:“阿舅,你帮帮我,求求你,就这一次。”

白末冬明知不行,依旧忍不住道:“就一次。”

“阿舅,你最好。”孟初春立刻挂在他胳膊上,来回晃动,满满小女儿样。

看得白末冬心急速跳动,如同热锅里的豆子噼里啪啦作响,他好担心一不小心就会跳出来,于是忙拎了菜刀去杀鸡。

此时,陆烟花挑开帘子,拿了个大碗搁在院子里:“鸡血放里面。”

“好。”白末冬扯了鸡脖颈处的绒毛,唤来孟初春,让她握着鸡爪子,快速一刀,鲜血一滴一滴流向碗里,片刻之后鸡血放干,他问道,“要不要试试?”

孟初春忙摆手,她虽想当厨娘,暂时却不想杀活物。

三十只鸡被杀完,天才微微发亮,陆烟花用热死烫过鸡,随后丢给两人:“拔毛。”

两人对视一眼,长叹一口气,一左一右坐着,低头认真拔鸡毛。

等处理好三十鸡时,两人累得直不起腰。

陆烟花在院子里架了两口大锅,随后将鸡肉丢进去,灌满水之后,添上干柴,嘱咐白末冬好好看着锅,随后将孟初春叫进厨房。

案板上搁着四个铜盆一般大的面团,陆烟花道:“面条讲究劲道,而劲道则需要你反复揉搓,你现在就开始揉面团,直到我说可以才可以。”

孟初春觉得这事比起杀鸡要简单,一口应下,片刻之后,她感觉双肩好似各自挂着几个面团又酸由疼。

“姥姥,好累。”

陆烟花正在锅中翻炒什么,根本就没搭理她。

孟初春无奈只好继续揉着,许久之后,她感觉双手已经麻烦,陆烟花终于看了一眼,她虽不满意,但一个新手能坚持这么久也算不错:“好,停下吧!”

陆烟花拿出一个长长的擀面杖,左右滚动间一张圆圆的面皮渐渐成形,随后拿出一把锃亮的菜刀,孟初春注意道,菜刀处还有三郎二字。

她手握菜刀,手起刀落,迅速滑动,粗细均匀地面条立刻出现。

对于这一切,孟初春觉得既陌生又熟悉,她见过其他人做面,可是都没有姥姥做得好,动作流畅,连那面条的模样都十分好看。

到晌午时,三溪村的村民都收到消息,因着陆烟花还愿,所以请众人尝尝鸡汤面,大伙早早就侯在院子外面。

“鸡汤面好啰。”伴随着孟初春的吆喝声,一股热气直腾空而起,香气四溢,村民们纷纷闻到之后,热情再度高涨。

长长案板上整齐放着几十个粗瓷碗,金黄色的鸡汤半淹着雪白的面条,面条上搁着鸡肉丝,几颗翠绿的葱花零星散落在碗里。

当村民见到这碗鸡汤面时,默默咽了一下口水,随后响起“呼噜、呼噜”之时。

孟初春差点觉得他们是在喝面条,此时吕木匠走了过来:“柳姑娘,劳烦你也给我一碗吧!”

“好。”孟初春从厨房内端出一碗递给她。

吕木匠诧异道:“为何我的碗里会多一个煎鸡蛋?”

“因为您正逢花甲之年,我们当然要特别照顾一下。”孟初春笑眼弯弯,“吕师傅,你放心,我不过是多加了一个鸡蛋。”

“好人,好人啊!”吕木匠立刻吃了一口,他吃得急,差点咬着舌头,“孟姑娘,这鸡汤面好鲜,同普通的十分不同。”

孟初春笑道:“姥姥特地加了野鸡,所以味道比一般的要好许多。”

“原来如此。”吕木匠喝过鸡汤面之后,回到家中,想着吃白食不好意思,响起家中还有一个新棒槌,正好给人家送去。

待走到陆家院前,众人已经散去,只留下陆烟花三人。

孟初春不解道:“姥姥,为何你不说是替吕师傅庆祝花甲之年而准备的。”

陆烟花揉了揉肩膀,道:“吕老头性子倔强,十分要强,你若是给他吃食,他还会以为你可怜他,现在这样多好,大伙都吃到了,好歹也让吕老头在花甲之年吃了碗长寿面。”

院外,吕木匠浑浊的眸子竟然流出一股清泉,他就是那茅坑里的石头又臭又硬,本以为自己是孤孤单单活着,没想到世上还有人关心着自己,一股暖意弥漫开来,他确信陪凭着这股暖意,自己能多活好几年。

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